تاثیـر قهوه بر دیابت و نتیجه برخی تحقیقات در این مورد.


قهوه نيز همانند چاي يکي از پرمصرف ترين نوشيدني ها در جهان محسوب مي شود اما تاثیر آن بر مشکلات مختلف جسمی از مسائل مهم مصرف آن است که هرکسی بنابر شرایط جسمانی خود باید راجع به  آن تحقیق کند.

در اینجا به تاثیر قهوه بر دیابت میپردازیم.

چند خط راجع به دیابت :

دیابت یک بیماری مزمن است که در اثر کمبود انسولینحاصل می‌شود. دیابت نوع دوم از طریق ناتوانی در تولید انسولین کافی یا ناتوانی در کاربرد انسولین بطور مناسب حاصل می‌شود. افراد مبتلا به دیابت نوع دوم نمی‌توانند انسولین کافی تولید کنند و از اینرو به تزریق روزانه انسولین نیاز دارند. اضافه وزن یک عامل خطرناک بسیار معمول و قابل اجتناب در ایجاد بیماری دیابت است.

تاثیر قهوه :

تحقیقات گسترده ای در گذشته در این مورد انجام شده است . اخیراً دانشمندان کشف کردند که خوردن قهوه می تواند از بروز برخی سرطانها، بیماری دیابت و ناراحتی قلبی جلوگیری کند.

قهوه بعنوان یکی از موثرترین داروهای طبیعی دیابت بشمار میرود.

مطالعات نشان می‌دهد نوشیدن چندین فنجان قهوه در روز به متابولیسم قند در بدن کمک می‌کند.

قهوه‌های کم‌کافئین همچون قهوه‌های نارس و سبز و تلخ اگر بدون شکر مصرف شوند در بهبود علائم دیابت بخصوص تیپ دو کمک‌کننده هستند و اگر طی روز و بخصوص هنگام صبح مصرف شوند به‌دلیل دارا بودن کروم، پتاسیم، منیزیم، برخی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های گروه B، به افزایش سوخت و ساز بدن و مهار قند خون کمک می‌کنند. البته گفتنی است که قهوه می‌تواند با افزایش هورمون آدرنالین منجر به افزایش قند خون شود و معمولا افرادی می‌توانند از مزایای درمانی قهوه سود ببرند که به صورت مستمر و روزانه دو سه فنجان قهوه و در زمان مناسب میل کنند.

 

محققان هلندی اعلام کردند نوشیدن یک فنجان قهوه یا بیشتر که میلیونها نفر به هنگام برخاستن از خواب صبح‌ها می‌نوشند، ممکن است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.

دانشمندان در آمستردام گفتند، ترکیبات موجود در قهوه به سوخت و ساز قند در بدن کمک می‌کند. از اینرو موجب کاهش خطر دیابت می‌شود که ۱۳۰ میلیون نفر در جهان به آن مبتلا هستند. طبق گفته Rob Van Dam از دانشگاه آمستردام ، " این اولین مطالعه و پژوهشی است که نشان می‌دهد قهوه می‌تواند برای دیابت نوع دوم مفید باشد." فرقی نمی‌کند قهوه به صورت کاپوچینو ، اسپرسو یا نسکافه باشد، قهوه حاوی مواد معدنی است مانند منیزیم ، پتاسیم و دیگر مواد مغذی که فواید درمانی فراوانی دارند.

معمولا به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا آنهایی که زمینه ابتلا به این بیماری را دارند، توصیه می‌شود که قهوه را در رژیم روزانه خود جای دهند. اما چرا؟

مصرف قهوه خطر ابتلا به ديابت نوع ۲ را کاهش مي دهد.

نتيجه ۱۸ بررسي روي نيم ميليون داوطلب نشان مي دهد مصرف هر فنجان قهوه، خطر بروز ديابت نوع ۲ را تا ۷ درصد کاهش مي دهد. قهوه حاوي منيزيم و کروم است که براي تنظيم انسولين لازم است. انسولين قند خون را کنترل مي کند. ميزان بالاي آنتي اکسيدان آن نيز مي تواند از آسيب ديدگي بافت ها پيشگيري کند.

اما روزانه چند فنجان قهوه بايد مصرف کرد؟ دکتر جين استانلي از دانشگاه آکسفورد معتقد است افرادي که روزانه ۴ تا ۶ فنجان قهوه مي نوشند نسبت به افرادي که کمتر از روزي ۲ فنجان قهوه مصرف مي کنند، ۲۸ درصد بيشتر با کاهش خطر اين بيماري مواجه هستند.

محققان استرالیایی هم اعلام کردند که حتی نوشیدن یک فنجان قهوه در طول روز هم می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت را تا 7 درصد کم کند. آنها تاکید کردند که از این نظر، تفاوتی بین قهوه‌های کافئین‌دار و بدون کافئین وجود ندارد.


تاریخ: ۱۳۹۸/۱۱/۲۵ ۰۱:۱۱ | دفعات بازدید: ۲۴۱ بازدید