برزیل از بزرگترین تولیدکنندگان و همچنین مصرف کنندگان قهوه در جهان است.
از اصلی ترین ویژگی های قهوه برزیل میتوان به اسیدیته نسبتا کم ، طعم شیرین و ملایم آجیلی متمایل به شکلاتی تلخ و شیرین ، عطر زیاد و مقدار کافئین کم تا متوسط با رست معمولا مدیوم یا متوسط اشاره کرد.